Unsere Landwirtschaft in Dortmund
Wir sind ein reiner Familienbetrieb in Dortmund-Brackel und bewirtschaften aus Tradition Land auf Dortmunder Gebiet.
Gut 100 Hektar sind es heute auf unseren Feldern in Brackel, Wambel, Asseln, Scharnhorst und Aplerbeck.
Hier betreiben wir
- Ackerbau
- Grünlandwirtschaft
-
Tierhaltung
Der Tradition verbunden – Landwirtschaft in dritter Generation
Im Vordergrund der Trecker, im Hintergrund das Mehrfamilienhaus – es gibt diese Bilder, die Landwirtschaft auf unseren Dortmunder Feldern illustrieren.
Über Jahrzehnte ist die Region, in der wir auf Dortmunder Stadtgebiet Landwirtschaft betreiben, zu einem urbanen Raum zusammengewachsen. Menschen sind zugezogen und Wohngebiete sind entstanden, bevorzugt am Rande der Stadt, häufig mit Blick in die Natur oder aufs Feld.
Wir bewirtschaften landwirtschaftliche Flächen, die gepachtet sind, sowie eigene Flächen.
Anbau und Ernte
Unsere Felder bewirtschaften wir in vielfältiger Fruchtfolge.
Auf unseren Feldern bauen wir Gerste, Weizen und Roggen an sowie Raps, Ackerbohnen und Mais.
Aus Weizen wird Brotgetreide
Die Gerste nutzen wir als Futtergetreide für unsere eigenen Tiere am Hof. Darüber hinaus geben wir Teile unserer Ernte zur Futtermühle in der Region, die die Gerste vermahlt und weitervermarktet.
Unseren Weizen hast du sicher schon einmal als Brot auf dem Tisch gehabt! Unsere Weizenernte wird in der Mühle zu Brotgetreide verarbeitet. Das gilt auch für den Roggen, der auf unseren Feldern wächst. Die Ernte fahren wir auch auf kurzem Wege zu einer Roggenmühle in der Region.
Die Rapsernte verarbeitet die Ölmühle zur Rapsöl, das sich sehr gut im Salat macht, das du genauso gut zum Braten verwenden kannst.
Die Ackerbohnen und der Mais werden vorwiegend als Futter für Tiere verarbeitet. Gelegentlich säen und ernten wir auch Hafer.
Dieses Getreide bauen wir in Dortmund an:
- Weizen, Roggen und Hafer
- Gerste und Raps
- Ackerbohnen und Mais
Unsere Tiere
Wenn du samstags unseren Hofladen besuchst, hörst und siehst du vielleicht die Tiere, die bei uns am Hof an der Haferfeldstraße leben.
Unsere Rinder sind die meiste Zeit des Jahres draußen auf den Wiesen. Hier haben sie reichlich Platz. Im Winter, wenn es draußen zu nass und zu kalt ist, ziehen die Rinder in den offenen Stall um, der ihnen auch zu den übrigen Jahreszeiten zur Verfügung steht.
Große Wiese und ein offener Stall
Schweine halten wir ganzjährig im Stall, dessen Boden mit reichlich Stroh ausgelegt ist. Hier haben sie sehr viel Platz zum Spielen, Wohlfühlen und Schlafen. Auch unsere Hähnchen leben im Stall mit viel Raum zum Leben.
Alle Tiere am Hof füttern wir mit dem Getreide, das wir auf unseren eigenen Flächen angebaut haben.
Unser Versprechen:
- Artgerechte Haltung mit ganz viel Platz
- Unsere Rinder leben vorwiegend auf der Wiese, unsere Schweine und Hähnchen im großen Stall
- Wir füttern mit Getreide, das wir selbst angebaut haben
